Spécial Saint-Valentin à l’Auberge de la Tour

Spécial Saint-Valentin à l’Auberge de la Tour

Spécial Saint-Valentin à l’Auberge de la Tour 1280 856 Val dArdenne tourisme
Quand :
14 février 2020 – 16 février 2020 Jour entier
2020-02-14T00:00:00+01:00
2020-02-17T00:00:00+01:00
Où :
Givet
6 quai des Fours
Coût :
49 €/personne
Contact :
L'Auberge de la Tour
03 24 40 41 71
Spécial Saint-Valentin à l'Auberge de la Tour @ Givet

Week-end dédié aux amoureux à l’Auberge de la Tour à Givet, avec un un menu spécial Saint-Valentin qui vous sera proposé du 14 au 16 février.

Au menu :

Que les réjouissances commencent !

Omble chevalier mi-cuit, déclinaison d’oranges et crème aux épice
et/ou
Foie gras doux, réduction coco citronnelle, chutney mangue et pomme au balsamique, brioche toastée

Patience à la betterave, crème citronnée, gel de Granny Smith et caviar

Dos de skrei, beurre blanc au gingembre et aux crevettes, purée de pommes de terre à la ciboulette
ou
Suprême de poulet label rouge farci au jambon d’Ardenne et au foie gras, réduction au porto et au vin rouge

Glace pralinée, ganache au café et espuma au whisky

Tentation de Maître Renard
et/ou
Douceur cacao, coeur croustillant à la framboise et croquant chocolat passion

Menu à 49 €/personne
Menu servi du 14 au 16 février

Renseignements/réservations : 03 24 40 41 71
www.aubergedelatour.fr